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1，榴莲到底是啥味道

榴莲哪是酸的？！才不是呢，要是酸的就是变质了~ 很多人都因为觉得榴莲臭不敢吃，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，大胆尝尝~真的好好吃哦~ 榴莲的香味很浓厚，不会很腻~初尝者最好选“金枕头”因为其气味不会太浓，很适合初尝者吃~ 初学吃者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，较易接受。

榴莲到底是啥味道

2，榴莲的味道是怎样的

有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃。
主要因为它的味道，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃
先难闻，后美味！
喜欢的就香,不喜欢的就臭猫屎味
闻起来臭，但吃起来有奶油味，又甜。

榴莲的味道是怎样的

3，榴莲是什么味道 baike

榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。人们对其味道存在争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。榴莲的香气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的香气成分中起着重要作用。各种酯类也具有不同的香气特征，多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的香气特征。除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯(1.51％)和十八碳烯酸乙酯(3.03％)，这些酯类虽然没有突出的香味，但对保持榴莲本身的香味和形成其后味有一定作用。
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

榴莲是什么味道 baike

4，你们说榴莲味道如何

《大英百科全书》中描述：“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。” 第一次尝试榴莲，最好先捏着鼻子，再将其肉送进嘴里，只有这样，才不会噎着。 “入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍，就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时，你会感到，其实，榴莲是那么爽口，那么香甜。此时，你就可以体会出，南洋人宁可没有衣服穿，也要吃榴莲的真实所在了。 榴莲，性暖，营养丰富，是素食者最好的滋补养生食物。 吃榴莲会上瘾，就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃，吃多了，会上火的。
不好吃,因为我都不吃。
有营养口感差
闻着臭！吃着香！其实蛮甜的！
各有所好
很好，我这吃，营养价值非常的高 不过不喜欢吃的人就觉得很臭

5，榴莲究竟是什么味道

榴莲都有那些吃法？ 口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。 营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。 种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。 吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 时令：五月至八月 榴莲的吃法 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种

6，榴莲好吃吗

榴莲的外面会有一层厚厚的壳，熟透了之后太太下来，将壳剥去，之后吃起来会有一种非常软绵棉的感觉，但是味道却非常特殊，感觉特别的臭，并不是单一的气味，榴莲与臭葱的味道有很大的相似性，所以很多朋友们都不喜欢这种味道，但是仍然有一些特殊口味的人觉得榴莲还是非常好吃的。榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来却并不臭，这也是榴莲非常独特的之处。扩展资料：
1.榴莲冰淇淋准备坚果仁30克、榴莲200克、黑加仑干50克。榴莲去果核，将果肉压成泥，倒入黑加仑干，搅拌均匀。包好放冰箱冷冻2小时，取出后撒一层坚果仁，好吃的杂果榴莲冰就做好了~2.榴莲奶昔准备冰块适量、冰淇淋1盒、榴莲75克、纯牛奶。榴莲去果核，将所有材料放入榨汁机，搅拌1分钟，冰爽顺滑的榴莲奶昔完成啦~
这个每个人都有每个人的口味，有的人会觉得比较好吃，而有的人可能恰恰相反。榴莲是水果中的臭豆腐，爱吃的上瘾，不爱吃的恶心。 马来西亚部分酒店命令禁止榴莲。就是因为榴莲的气味大。 但是马来西亚也有很多吃榴莲上瘾的人，在家门外偷着吃，吃够了才回家。 榴莲有丰富的营养，能补身体。同时多吃容易上火。 吃法 1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 6.榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 榴莲食用完后手上会有一股臭味，用榴莲外壳装水清洗，就可去除。
榴莲好吃

7，请问榴莲是什么味道

很多人说榴莲臭，但他其实并不臭，只是他那钟味道很多人不习惯而以。
榴莲的味道确实很特别，有人用臭来形容其实并不对，充其量就是“特别”而且榴莲并不是那么难接受，吃过一次的话就会适应，就看有没有勇气去尝试这第一口了！榴莲入口即化，口感很不错的，没吃过的人应该试试，我和现任女友相识就是吃榴莲开始的，呵呵！~ 吃榴莲得先按按它的“钉” 要软硬适中的，硬了就还没熟，软了就熟透了，还看看它的下面，最好是刚裂开点口子，那是刚熟的，切开吃是最爽的，裂开的太大就是熟透的，由于榴莲又是和其他热带水果放一起，裂开的太大，很容易串味！ 那种臭臭的味道,会吃的人都说就像吃臭豆腐,闻着是臭,吃进嘴巴就是香的 郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。 营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。 种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。 吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 时令：五月至八月 榴莲的吃法 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种
《大英百科全书》中描述：“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。” 第一次尝试榴莲，最好先捏着鼻子，再将其肉送进嘴里，只有这样，才不会噎着。 “入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍，就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时，你会感到，其实，榴莲是那么爽口，那么香甜。此时，你就可以体会出，南洋人宁可没有衣服穿，也要吃榴莲的真实所在了。 榴莲，性暖，营养丰富，是素食者最好的滋补养生食物。 吃榴莲会上瘾，就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃，吃多了，会上火的。

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