旬会所怎么样，夏中酬于逖毕耀问病见赠写作背景谁可以写

1，夏中酬于逖毕耀问病见赠写作背景谁可以写

标题夏中酬于逖毕耀问病见赠作者独孤及年代唐内容救物智所昧，学仙愿未从。行藏两乖角，蹭蹬风波中。薄宦耻降志，卧疴非养蒙。闭关涉两旬，羁思浩无穷。鸑鷟何处来，双舞下碧空。离别隔云雨，惠然此相逢。把手贺疾间，举杯欣酒浓。新诗见久要，清论激深衷。高馆舒夜簟，开门延微风。火云赫嵯峨，日暮千万峰。遥指故山笑，相看抚号钟。声和由心清，事感知气同。出处未易料，且歌缓愁容。愿君崇明德，岁暮如青松。注释【注释】：

夏中酬于逖毕耀问病见赠写作背景谁可以写

2，石斛兰怎样水养

石斛又名石斛兰，属名Dendrobium，为希腊语dendron（树木）与bios（生活）二字结合而成，意为附生在树上。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。石斛对光照的要求：栽培场所必须光照充足，对石斛生长、开花更加有利。石斛对水份的要求：春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。石斛对肥料的要求：生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。石斛换盆的时间：栽培2～3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。

石斛兰怎样水养

3，虎皮兰怎么养才长的好繁植快

虎尾兰又称虎皮兰、千岁兰，为百合科虎尾兰届多年生草本观叶植物。虎尾兰地下部具有韧旬的根状茎，无茎。叶簇生，肉质线状披针形，硬革质，直立，基部稍呈沟状；暗绿色，两面有浅绿色和深绿相间的横向斑带，稍被白粉。总状花序，花白色至淡绿色，有一股甜美淡雅的香味；花期春夏季。常见栽培的品种有：金边虎尾兰：形状似虎尾兰，但叶缘镶有金黄色的阔斑带。短穗虎尾兰：为矮生种，株高约10—20厘米，为金边虎尾兰的突变种，叶片短而宽，回旋重叠生长。葱叶虎尾兰：亦称柱叶虎尾兰。叶呈圆筒形，整叶上下粗细差不多，端稍尖细，叶面有纵走的浅凹沟状，每叶独立生长。虎尾兰原产十干旱的非洲及亚洲南部，我国各地均有栽培。它适应性强，性喜温暖湿润，耐干旱，喜光又耐阴。对土壤要求不严，以排水性较好的砂质壤土较好。其生长适温为20一30℃，越冬温度为10℃。虎尾兰可用分株和扦插繁殖。每年春季气温回升后结合换盆进行分株，即将全株从盆中脱出，去掉旧培养土，露出根茎，并沿其走向分切为数株，使每株至少含有3—4枚成熟的叶片，然后分别用新培养土上盆种植。扦插繁殖材料为叶片(即叶插)，在气温15℃以上均可进行。将成熟的叶片横切成7—8厘米长片段，作为一插穗，稍晾干后插于河沙中。扦插时注意不要倒插；保持一定的湿度，但也不宜过湿，以免腐烂。一个月左右可从切口部长出不定芽和不定根，长成新的植株。金边及斑叶品种利用叶插繁殖出的小苗为绿色苗，金边及斑小陵状消失，降低了观赏价值，所以这些品种不宜用叶插繁殖，只能用分株繁殖。虎尾兰盆栽可用腐叶土和园土等量混合并加少量腐熟基肥作为基质。它在光线充足的条件下生长良好，除盛夏须避免烈日直射外，其它季节均应多接受阳光；若放置在室内光线太暗处时间过长，叶子会发暗，缺乏生机。此外，如长期摆放于室内，不宜突然直接移至阳光下，应先移在光线较好处，让其有个适应过程后再见阳光，以免叶片被灼伤。浇水要适量，掌握宁干勿湿的原则。平时用清水擦洗叶面灰尘，保持叶片清洁光亮。春季根颈处萌发新植株时要适当多浇水，保持盆土湿润；夏季高温季节也应经常保持盆土湿润；秋末后应控制浇水量，盆土保持相对干燥，以增强抗寒力。它对肥料要求不高，生长季每月施1—2次稀薄液肥，以保证叶片苍翠肥厚。虎尾兰叶片坚挺直立，叶面有灰白和深绿相间的虎尾状横带斑纹，姿态刚毅，奇特有趣；它品种较多，株形和叶色变化较大，精美别致；它对环境的适应能力强，是一种坚韧不拔的植物，栽培利用广泛，为常见的家内盆栽观叶植物。适合布置装饰书房、客厅、办公爽答场所，可供较长时间欣赏。

你说呢...

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4，求写燕鹤雁的古诗要整首

赋得檐燕【唐】皇甫冉拂水竞何忙，傍檐如有意。翻风去每远，带雨归偏驶。令君裁杏梁，更欲年年去。晚燕【唐】白居易百鸟乳雏毕，秋燕独蹉跎。去社日已近，衔泥意如何。不悟时节晚，徒施工用多。人间事亦尔，不独燕营巢。新燕【唐】成彦雄才离海岛宿江滨，应梦笙歌作近邻。减省雕梁并头语，画堂中有未归人。归燕【唐】杜甫不独避霜雪，其如俦侣稀。四时无失序，八月自知归。春色岂相访，众雏还识机。故巢傥未毁，会傍主人飞。村舍燕【唐】杜牧汉宫一百四十五，多下珠帘闭琐窗。何处营巢夏将半，茅檐烟里语双双。双燕【唐】杜甫旅食惊双燕，衔泥入此堂。应同避燥湿，且复过炎凉。养子风尘际，来时道路长。今秋天地在，吾亦离殊方。归燕【唐】杜牧画堂歌舞喧喧地，社去社来人不看。长是江楼使君伴，黄昏犹待倚栏干。春来燕【唐】杜荀鹤我屋汝嫌低不住，雕梁画阁也知宽。大须稳择安巢处，莫道巢成却不安。巢燕【唐】胡玢燕来巢我檐，我屋非高大。所贵儿童善，保尔无殃祸。莫巢孀妇家，孀妇怨孤坐。妒尔长双飞，打尔危巢破。燕来【唐】韦庄去岁辞巢别近邻，今来空讶草堂新。花开对语应相问，不是村中旧主人。燕【唐】李山甫每岁同辛苦，看人似有情。乱飞春得意，幽语夜闻声。整羽庄姜恨，回身汉后轻。豪家足金弹，不用污雕楹。唐崔颢《黄鹤楼》昔人已乘黄鹤去, 此地空余黄鹤楼, 黄鹤一去不复返, 白云千载空悠悠。《代鹤》（唐）白居易我本海上鹤，偶逢江南客。感君一顾恩同来洛阳陌。洛阳寡族类，皎皎唯两翼。貌是天与高，色非日浴白。主人诚可恋，其奈轩庭窄。饮啄杂鸡群，年深损标格。故乡缈何处，云水重重隔。谁念深笼中，七换摩天翮。《郡中见群鹤》（唐）张九龄晓日东田去，烟霞北诸归。欢呼良自适，罗列好相反。远集长江静，高翔众鸟稀。届烦仙子驭，何谓野人机。《题笼鹤》（唐）白居易经旬不饮酒，逾月未闻歌。岂是风情少，其如尘事多。虎丘渐客问，娃馆逅人过。莫笑笼中鹤，相看去几何。《池鹤》（唐）白居易高竹笼前无伴侣，乱鸡群里有风标。低头乍恐丹砂落，晒翅常疑白雪消。转觉鸬鹚毛色下，若嫌鹦鹉语声娇。临风一唳思何事，怅望青田云水遥。《望鸣皋山白云，寄洛阳卢主簿》（唐）李欣远映村更失，孤高鹤来傍。胜气欣有逢，仙游且难仿。《感鹤》（唐）白居易碧云行止躁，白鹭性灵粗，终日无群伴，溪边吊影孤。《黄楼鹤》（唐）崔颢昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼，黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天. 青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟.. --------- 李商隐(霜月) 云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼. --------李清照(一剪梅) 冰簟银床梦不成,碧天如水夜云轻. 雁声远过潇湘去,十二楼中月自明. ----------温庭筠(瑶瑟怨) 雁引愁心去,山衔好月来. ---------李白(与夏十二登岳阳楼)] 雁尽书难寄,愁多梦不成. 愿随孤月影,流照伏波营. ---------沈如筠(闺怨) 云中谁寄锦书来雁字回时月满西楼 --------李清照(一剪梅) 送兄七岁女别路云初起，离亭叶正稀。所嗟人异雁，不作一行飞。渔家傲范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。梦登高山得诗二首萨都刺万壑泉声松外去，数行秋色雁边来。宣州谢朓楼饯别校书叔云李白长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。使至塞上王维征蓬出汉塞，归雁入胡天。别董大高适千里黄云白日曛, 北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知己, 天下谁人不识君。

5，仙客来平时要怎样照料

怕热，夏天要休眠，要多加注意。

客来的栽培技术比较复杂，随着科学技术的发展，生长周期缩短，成本降低。1800年欧洲栽培仙客来要2年才开花，1825年英国仅用15个月就可开花，到1976年仙客来只要8个月已经开花。我国天津、青岛均为11～13个月开花。南京地区由于夏季气温高，球茎被迫休眠，从播种至花期更长。至今国外栽培仙客来只需6～8个月可见花。栽培好仙客来要注意以下几点： 1．适时换盆一般9月中旬休眠球茎开始萌芽，即刻换盆，盆土不要盖没球茎。刚换盆的仙客来球茎发新根时，浇水不宜过多，以防烂球，盆土以稍干为好。 2．注意通风遮荫生长期随时注意室内通风和遮荫，当叶片繁茂时，拉开盆距，以免拥挤造成叶片变黄腐烂。春节左右仙客来进入盛花期，晴天中应调节通风，以免室内湿度过大，造成花朵凋萎，花梗出现水渍状腐烂。结实期正值气温升高，浇水量随之增加，严防室内温湿度过高，注意通风调节，以免造成花茎腐烂，果实发霉。6月中旬，叶片开始变黄脱落，球茎进入休眠期。休眠球茎放在通风条件好、阴凉的场所，并保持一定湿度。过湿球茎易烂，过于推迟萌芽和开花。 3．加强肥水管理仙客来生长发育期每旬施肥1次，并逐步多见阳光，不使叶柄生长过长、影响美观。当花梗抽出至含苞欲放时，增施1次骨粉或过磷酸钙。长江中下游地区，元旦前后就能开花。花期停止施用氮肥，并控制浇水，特别雨雪天，水不能浇在花芽和嫩叶上，否则容易腐烂，影响正常开花。花后，再施1次骨粉，以利果实发育和种子成熟。5月前后果实开始成熟，采后剥开果皮取出种子，放通风处晾干后贮藏。仙客来生长前期可用20－20－20通用肥，即氮含量（N）20％，磷含量（P2O5）20％，钾含量（K2O）20％。花期可用盆花专用肥15－15－20水溶性高效营养液。【病虫害防治】仙客来常见的病害有软腐病和叶斑病。软腐病都在7～8月高温季节发生，造成整个球茎软化腐烂死亡。主要由于通风不良所造成。发病前可用等量式波尔多液喷洒1～2次。叶斑病以5～6月发病最多，叶面出现褐斑，逐渐扩大，最后造成叶片干枯。病叶必须及时摘除。线虫常危害球茎，被害植株生长缓慢、叶片凋萎转黄，常因盆土过湿所致。生长期还发生蚜虫和卷叶蛾危害叶片和花朵，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。【产后处理】盛花的仙客来很受人们青睐，是装点客厅。案头以及商店、餐厅等公共场所冬季的高档盆花。在欧美也是圣诞节日馈赠亲朋、寄托良愿的重要花卉。一般情况新繁殖的仙客来苗开花较早，球茎越夏的苗开花略迟。如现蕾期间，移至温度较高处（温度不超过18℃）并保持一定湿度，可提前开花。又如花蕾形成后，花梗尚短时，可喷洒0．01％赤霉素溶液于花梗，可促进生长，加快开花。若要培育新品种，选取优良亲本，进行人工授粉，在花药未成熟时，先用镊子去雄，套袋，然后进行杂交，就有可能培育出新品种来。

仙客来生长习性喜凉爽、湿润及阳光　充足的环境。生长和花芽分化的适温为15—20℃，湿度70％一75％；冬季花期　温度不得低于10℃，若温度过低，则花色暗淡，且易凋落；夏季温度若达到　 28—30℃，则植株休眠，若达到35℃以上，则块茎易于腐烂。幼苗较老株耐热　性稍强。为中日照植物，生长季节的适宜光照强度为28000Lx，低于1500Lx或高　于45000LX，则光合强度明显下降。要求疏松、肥沃、富含腐殖质，排水良好的　微酸性沙壤土。花期10月至翌年4月。繁殖培育仙客来是喜光花卉，冬春又是旺盛生花开花期，欲使花蕾繁茂，在现蕾期要给以充足的阳光，放置室内向阳处，并每隔1周施一次磷肥，最好用0.3％的磷酸二氢钾复合肥（含锌、硼、钼、锰、镁、铜、铁、硫等中微量元素）溶液浇施，每盆用量约150毫升。平时每隔一两天浇水1次，使盆土湿润，切不可浇大水，掌握盆土见干才浇水。但切忌盆土过干，过干会使根毛受伤和植株上部萎蔫，再浇大水也难以恢复。浇水时水温要与室温接近开花期不宜施氮肥，否则会引起枝叶徒长，缩短花朵的寿命。如叶过密，可适当稀疏，以使营养集中，开花繁多。摘叶或摘除残花时，为防止软腐病的感染，应立即喷洒一次1000倍“多菌灵”液。仙客来开始开花并继续形成花蕾时，室温应保持在15℃至18℃，最低不能低于10℃，温度太高花期缩短，超过28℃叶片发黄，千万不要将花盆放在暖气片上。阴天气温低时，注意不要浇水到花芽及嫩叶上，以免腐烂。

长习性喜凉爽、湿润及阳光　充足的环境。生长和花芽分化的适温为15—20℃，湿度70％一75％；冬季花期　温度不得低于10℃，若温度过低，则花色暗淡，且易凋落；夏季温度若达到　 28—30℃，则植株休眠，若达到35℃以上，则块茎易于腐烂。幼苗较老株耐热　性稍强。为中日照植物，要求疏松、肥沃、富含腐殖质，排水良好的　微酸性沙壤土。花期10月至翌年4月。繁殖培育仙客来是喜光花卉，冬春又是旺盛生花开花期，欲使花蕾繁茂，在现蕾期要给以充足的阳光，放置室内向阳处，并每隔1周施一次磷肥，平时每隔一两天浇水1次，使盆土湿润，切不可浇大水，掌握盆土见干才浇水。但切忌盆土过干，过干会使根毛受伤和植株上部萎蔫，再浇大水也难以恢复。浇水时水温要与室温接近开花期不宜施氮肥，否则会引起枝叶徒长，缩短花朵的寿命。如叶过密，可适当稀疏，以使营养集中，开花繁多。摘叶或摘除残花时，为防止软腐病的感染，应立即喷洒一次1000倍“多菌灵”液。仙客来开始开花并继续形成花蕾时，室温应保持在15℃至18℃，最低不能低于10℃，温度太高花期缩短，超过28℃叶片发黄，千万不要将花盆放在暖气片上。阴天气温低时，注意不要浇水到花芽及嫩叶上，以免腐烂。浇水规律浇水，见干见湿，不要用手摸花碰叶，易损伤种球，滋生病害。上盆后前6周从上部浇水，待叶片茂密、根系发达时，应从底部给水或滴灌。只在清晨或上午浇水。花茎长度花茎长短受温度影响。通过提高夜间温度和早晨低温处理，可以缩短花茎。开花仙客来开花与昼夜平均温度密切相关。当昼夜均温超过27℃时，其花蕾生长缓慢。如果温度再高，就会严重影响花蕾生长，造成叶片徒长，但高温期过后植株会继续生长开花。所以，当昼夜均温大于27℃时，植株会进入休眠状态，生长期增长。

6，请问怎样种植向日葵

一、合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。二、选优良种，进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。三、施足底肥，夯实基础。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（最好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。四、抢前抓早，适时早播。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。五、合理密植，有利通风。向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀；矮秆及小粒品种，宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株，食用型品种18000—20000株为宜。六、加强中耕，适时追肥。早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行2—3次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。七、根据长势，及时打杈。在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要。八、因地制宜，科学灌溉。在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。九、预测预报，防病灭虫。要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到18—20℃时，每公顷用五氯硝基苯30—45千克，加湿润的细沙土150—230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90%敌百虫500倍液，防治2—3次。十、辅助授粉，提高结实。向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右（上午9时至11时），一般可授粉2—3次。

给你个作文看~ 种向日葵六年级钟嘉韵自然课下课后，同学们各自拿着一包向日葵种子高高兴兴地回教室。种植向日葵——这是自然老师布置的作业。晚上，回家后，我便迫不及待地拿出那五颗向日葵种子，准备泡水了。我倒来一杯水，小心地把种子放进水里去。我想起黄老师说的话：“先要把种子放进水中，泡15分钟，不能泡得太久……” 过了15分钟后，我便马上把种子从水中拿出来，接着，便开始准备花盆和泥土了。我先拿来一个花盆，用一写瓦片盖着花盆下的洞口，防止泥土从洞里掉出来，但又不可以把它封密了，必须留下一点儿缝隙用来排水。放好瓦片后，便放泥土，我找来一些肥沃的塘泥，用刀把它劈成一块一块，铺在花盆底，接着，我把剩下的塘泥劈成一粒粒放在上面，最后再在上面放一些营养泥，因这些营养泥比较零碎，可以保持水份，不容易干裂。“唉，糟糕！”我惊叫一了声，“我忘记了应该把种子埋在多深的泥土里呢？”爸爸刚好走来，笑着说：“应该埋在3厘米深。”“哦。”我笑着说。我大约量了一下，然后用钳子钻了一个小坑子，再轻轻把种子放在里面，覆上泥土，再浇水，我多么希望种子快快发芽啊！过了大约5天，有3颗种子发芽了！其中有一棵特别粗壮，足足有10厘米高，每棵芽苗上都长出了两片嫩绿的叶芽，多么可爱。记得我看过一本有关种植花草的书籍，上面写：“当种子发芽后，如果原来育苗时位置比较窄的，就必须移苗，让它有足够的空间生长。”想到这儿，我就开始移苗了，我拿来一个勺子，在苗的旁边的地方插进去，轻轻把苗整棵连根拔了起来，再在准备好的花盆上挖一个4至5厘米深的洞，把苗移植好。日子一天天过去了，苗也每天不断地长高，足足有20厘米高了，有些摇摇晃晃，我便用一根竹子支架好这苗，不让它折断。随着芽苗的长大，泥土的营养已将供不应求了，我便找来一些肥料增加养份。我先按照老师教给我的知识，在苗的周围小心钻几个洞子，但不可以弄伤它的根，再覆下泥土，这样，向日葵的苗就可以更好地吸收养份了。 “工夫不负有心人”。我天天都给向日葵浇水，每隔10天左右施一次肥，就这样，过了几个月向日葵终于开出几朵美丽的花朵了，我想花儿凋谢后，会有许多成熟的向日葵种子——葵瓜子。实践中，我知道了种向日葵不是一件容易的事啊！要认真听课，要多看课外书，要多听教导，才能获得知识，才能掌握技能，才可以把事情做好评：细心的观察，亲身的体验，使这篇种植实验报告具有科学性。小作者把学到的知识用于实践，并写成实验报告，这是学用结合，手脑并用的好方法，你尝到甜头了吧？文中对种植过程的描述，条理分明、重点突出，又注意以事写人，既写人的所为，又写人的所惑，因而，给人以深刻大印象。 [向日葵种植方式有两种] 盆栽：用六吋盆,装填九分满的泥碳土、有机壤土、椰子土,种子种植约一公分至三公分,须复土,先把土浇湿再下种,三至五天即可萌芽,种植后十五天须施肥,花盆栽培要用有机肥或长效性、缓效性肥料,雨季须喷药,其他季节则不用,有病虫害则喷一至二次即可,种植五十五天即可开花,冬季较长,向日葵种子保存冰箱底层可存放数年,不可受潮,可放干燥剂。苗圃栽培：如盆栽之方式,植株前后左右距离约三十公分,可施用化学肥料,但不可离根部太近,约离十公分以上,水分不可过多,须长日照。

赏向日葵的栽培方法观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。 1、生物学特性。观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。观赏向日葵的生长适温，白天为21—27℃，夜间为10—16℃。温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。 2、繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2—3月播种；10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25—50粒，发芽适温为21—24℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7—10天发芽。发芽率为80％—90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50—60天。 3、栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10—15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用"卉友"15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4—5朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％—0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早；而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。 4、病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。 5、产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7—10天，切花在2—5℃下可贮藏7天左右。

和棉花的种植方法一样

向阳

7，怎样做好餐饮成本核算

做好餐饮成本核算可以这样做：一、建立原材料采购计划和审批流程。 1、管理人员要根据餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料，要按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料采购量，并由行政总厨把关审核。重要的原料如娃娃鱼、燕、翅、鲍等要实行二级控制，要经总厨申报，会所经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。 2、建立严格的周期性询价报价制度。目前，我们会所餐饮的直接进厨房原料大都实行每10天为一个定价周期，对于日常价格相对稳定的品种则实行旬价、月价制。餐饮部建立周期性市场询价制度并严格落实。以及时发现市场的价格变动情况。同时也可以发现时令菜肴，丰富餐饮的菜食品种。编制标准市场定单。为了使制定的各种食品原料的规格既符合市场供应，又满足厨房生产需求，厨房管理人员必须严格编制本企业的采购明细单。食品原料的品种与规格繁多，其市场形态各不相同，因此，必须按照自己的经营范围，制定本企业的采购规格，即原料规格，作为供货商和验收人员共同遵守的标准和验收依据。 3、验收环节-严把进货关. 验收控制的目的，是根据会所自己制定的食品原料质量规格，检验购进原材料，核对购进原料的价格、数量与报价和订货是否一致，并且将收到的各种原料及时送至仓库或厨房。因此，验收控制是把握好这个原材料进入厨房和仓库的第一关。确立明确的验收标准。会所行政总厨应根据本会所的菜单，制订适应于市场且符合菜肴制作要求的原材料标准。对于直接进厨房的原材料，每日都要求由厨房专门的验收人员，采购验收人员对原料的数量、质量标准，与采购订单与报价进行验收把关。对于质量差、超预订的原料坚决给予退回，保证流入厨房原料的质量和合理数量。实行验收责任人制度。验收工作应由专职验收员负责，验收人员应具备丰富的原材料知识，懂烹饪、识原料、善鉴别。在验收人员的选择上，要求具备良好的职业道德素质，诚实、精明、细心、秉公办事。验收人要做到“三个不收”：对于超量进货、质量低劣、规格不符的不收;未经批准采购的物品不收;对于价格和数量与采购单上不符的不收。每日验收要有餐饮部人员参与。验货结束后验收员要填写验收凭证，如果以后发现质量问题，第一责任人要承担责任。贵重原材料标签，专人管理。对于一些贵重的物品，应该建立标签制，并由仓库专人管理。如娃娃鱼、燕、鲍等，不仅要有斤，还要记录只数，量、份控制。对于一些贵重的海鲜，如龙虾等也要求记录只数，以便于财务核算和控制。验收结果记录档案。要求采购和验收人员每日填写“采购验收日报表”，记录原材料供应情况。 4、库存环节-有效降低库存成本库存控制的目的是通过科学的库存管理措施，以最低的库存量保证会所的运营。其目的就是降低库存，加大现金流量。完善定期盘存制度。餐饮部要定期做好二级仓库的盘存。一般每半个月要进行一次。通过盘存，明确重点控制哪些品种，采用何种控制方法，如暂停进货、调拨使用、尽快出库使用等，从而减少库存资金占用，加快资金周转，节省成本开支。以最低的资金量保证营业的正常进行。严格控制采购物资的库存量。每天对库存物品进行检查(特别是冰箱和冰库内的库存物品)，对于不够的物品及时补货，对于滞销的物品，减少或停止供应，以避免原材料变质造成的损失。要根据当前的经营情况合理设置库存量的上下限，每天由二级厨房仓管人员进行盘点控制，并做到原材料先进先出的原则，保证原料的保质质量，对于一些由于生意淡季滞销的原料酒水等及时通过前台加大促销，避免原料到时过期造成浪费。 5、做好发货管理工作。发放控制是贮存控制的重点之一。发放控制的目的是按营业需要发放与需求符合的原料规格和数量，从源头上来控制成本支出。建立严格的出入库及领用制度。仓库应设立签字样本，特别是贵重物品要专人领用。仓库管理人员做好原料出入的台帐登记工作，这样可以很明显的看到每日经营情况与原料领出的数量比。要做到：没有领料单，发放人员不得发放、领用;领料单填写是不清楚，主管领导没签字或不符不发放;数量、金额不相符，填写的内容与形式不符合会所财务管理制度的要求不发放等等规则。对于一些贵重的酒水，则可以采用“瓶换瓶”的方法予以控制。 6、保质期的管理。餐饮部酒水、饮料、香烟等都有一定的保质期，有些物料保质期短，所有仓储必须有标签，并规定一定的保持预期，如饮料保质期前若干天必须处理。 7、建立严格的报损丢失制度。对于原料、烟酒的变质、损坏、丢失制订严格的报损制度，如餐具等制订合理的报损率，超过规定部门必须分析说明原因，并与部门奖金考核挂钩。 8、月底盘点要点。盘存是一项细致的工作，是各项分析数据的基础。盘存的准确与否，也影响了成本的准确度。在做盘存时，首先一个原则是先对实物后对帐;其次是要盘存在库的原材料数量，更要细致盘点在用的食品原材料数量;其三是要盘存在库饮料、在用饮料酒水(如开瓶已用未用完的数量)。二、生产环节-标准化作业控制损耗对于生产环节的控制，主要工作是建立标准体系。建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化，并用于检查指导生产的全过程，随时消除一切生产性误差，达到控制管理的效能。标准成本与标准菜单。标准成本的制定，为了保证菜肴在制作、加工过程中，能够按规定的份量和比例出品，并实现期望的毛利率。而标准菜单的制定，可以保证厨房工作的有序，并赢得期望的毛利。标准成本和标准菜单，是会所的质量保证。编制厨房生产标准食谱。编制厨房原料生产加工的标准净料率和熟制率。对新购进、从未使用过的原材料，应测试其净料率和熟制率是否符合成本管理的要求和需要。标准食谱的内容应包括菜点名称、制作份数、份额大小、投放原料的名称、规格、数量，需要的生产设备，详细的制作程序、时间、温度和方法等。标准食谱不仅控制了各种原料的投放数量和规格，还严格控制了产品质量。关注价格信息的变动，实行毛利率预警制度。厨房针对不同季节的原材料价格变动情况，定期预报价格变动并提前调整出品价格，有效稳固了毛利率。从某些方面来说，一家成熟的饭店，其毛利率的控制水平，体现了餐饮管理的成熟度。操作过程中的监控。建立生产标准和控制方法，分别对加工、配制、烹调三环节操作标准制订有效可行的控制方法。对某些经常容易出现生产问题的环节重点管理、重点检查。提高各种原材料的综合利用率，可以对各种半成品的利用，物尽其用，降低损耗;对边角料加以再利用，使原料的利用率达到最大化，更有效的控制成本。降低原料成本与烹调师效益挂钩，杜绝加工过程的浪费。在平时杜绝浪费这一点上抓住一个关键——把握生产过程中的原料控制和加强生产原料的控制，有利于使使加工技术更加合理，减少原料加工过程中的浪费，以及有利于加强原料加工及菜肴制作过程的控制，减少了短少的机会。三、控制餐具破损和易耗品成本。餐具的损耗率控制是餐饮成本管理的重要组成。在餐具的破损控制上，制定了三级流程控制制度，专人负责，层层把关：备餐间不发破损餐具，洗涤间不收破损餐具，前台服务不出破损餐具，抓住餐具破损的三个环节点，各个环节对到本岗位的餐具进行把关，如发现有破损的餐具退回上一环节，因责任不强而造成的餐具破损由当事人进行赔偿。餐具的破损率大大减少，取得了良好的效率。对于一些易耗品等，则实行旧换新。销售排行榜分析。现有餐饮竞争激烈，菜食创新频率高，定期对菜品、酒水进行销售排行榜分析，不仅能发现宾客的有效需求，更能促进餐饮的销售。点击率不高的会造成备料量大、销售量低、特色不明显。建议会所每季度(或每二个月)进行菜肴销售排行榜分析，对于利润高、受欢迎程度高的可以划入“明星菜肴”，应大力推销，如开发成“总厨推荐菜”;对于利润高，受欢迎程度低的菜要查找原因，如介绍不到位、味道不受欢迎、菜单不精美等，要策划如何销售;对于利润低但受欢迎程度高的菜，要创新研讨，如何提高利润;而对利润低且受欢迎程度低的品种则应进行调整，以提高销售效率和利润率。四、成本差异的确定和分析餐饮管理人员定期召开成本分析会，并寻找原因，是餐饮成本控制的一项重要工作。每月食品饮料成本核算。餐饮成本控制应以目标成本为基础，对日常管理中发生的各项成本进行的计量、检查、监督和指导，使其成本开支在满足业务活动需要的前提下，不超过事先规定的标准或预算。所以餐饮部应每日做好成本报表工作填写“每天原材料使用明细表”隔日上报财务，每10天对毛利率报表进行分析;每月进行食品饮料成本核算，计算出食品成本率、饮料酒水成本率。召开成本分析会。餐饮部每月召集一次会议，与财务部、餐饮成本控制员、召开财务分析会。结合当月的经营收入情况和成本支出以及与以前月度的成本进行对比分析，对于未达到或明显超出毛利率标准的查找分析原因。小编点评：加强能源控制-降低能耗。培养全员节能意识。基层管理人员加强巡查力度，风机、空调都根据季节的不同和经营的需要制订开启时间，在燃气和水的使用方面也尽量控制浪费。全员学习，养成习惯，降低能耗。全员参与，提高意识。餐饮及厨房采购的特点是：品种繁杂，原材料保质期短，价格变化大。特别是食品原料的采购工作，是厨房成本控制的重点也是难点。

????5.做好发货管理工作。发放控制是贮存控制的重点之一。发放控制的目的是按营业需要发放与需求符合的原料规格和数量，从源头上来控制成本支出。建立严格的出入库及领用制度。仓库应设立签字样本，特别是贵重物品要专人领用。仓库管理人员做好原料出入的台帐登记工作，这样可以很明显的看到每日经营情况与原料领出的数量比。要做到：没有领料单，发放人员不得发放、领用；领料单填写是不清楚，主管领导没签字或不符不发放；数量、金额不相符，填写的内容与形式不符合会所财务管理制度的要求不发放等等规则。对于一些贵重的酒水，则可以采用“瓶换瓶”的方法予以控制。???? ??6、保质期的管理。餐饮部酒水、饮料、香烟等都有一定的保质期，有些物料保质期短，所有仓储必须有标签，并规定一定的保持预期，如饮料保质期前若干天必须处理。 ???? ??7、建立严格的报损丢失制度。对于原料、烟酒的变质、损坏、丢失制订严格的报损制度，如餐具等制订合理的报损率，超过规定部门必须分析说明原因，并与部门奖金考核挂钩。 ???? ?? 8、月底盘点要点。盘存是一项细致的工作，是各项分析数据的基础。盘存的准确与否，也影响了成本的准确度。在做盘存时，首先一个原则是先对实物后对帐；其次是要盘存在库的原材料数量，更要细致盘点在用的食品原材料数量；其三是要盘存在库饮料、在用饮料酒水（如开瓶已用未用完的数量）。二、生产环节-标准化作业控制损耗 ???? ??对于生产环节的控制，主要工作是建立标准体系。建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化，并用于检查指导生产的全过程，随时消除一切生产性误差，达到控制管理的效能。标准成本与标准菜单。标准成本的制定，为了保证菜肴在制作、加工过程中，能够按规定的份量和比例出品，并实现期望的毛利率。而标准菜单的制定，可以保证厨房工作的有序，并赢得期望的毛利。标准成本和标准菜单，是会所的质量保证。 ???? ??编制厨房生产标准食谱。编制厨房原料生产加工的标准净料率和熟制率。对新购进、从未使用过的原材料，应测试其净料率和熟制率是否符合成本管理的要求和需要。标准食谱的内容应包括菜点名称、制作份数、份额大小、投放原料的名称、规格、数量，需要的生产设备，详细的制作程序、时间、温度和方法等。标准食谱不仅控制了各种原料的投放数量和规格，还严格控制了产品质量。关注价格信息的变动，实行毛利率预警制度。厨房针对不同季节的原材料价格变动情况，定期预报价格变动并提前调整出品价格，有效稳固了毛利率。从某些方面来说，一家成熟的饭店，其毛利率的控制水平，体现了餐饮管理的成熟度。操作过程中的监控。建立生产标准和控制方法，分别对加工、配制、烹调三环节操作标准制订有效可行的控制方法。对某些经常容易出现生产问题的环节重点管理、重点检查。提高各种原材料的综合利用率，可以对各种半成品的利用，物尽其用，降低损耗；对边角料加以再利用，使原料的利用率达到最大化，更有效的控制成本。降低原料成本与烹调师效益挂钩，杜绝加工过程的浪费。在平时杜绝浪费这一点上抓住一个关键——把握生产过程中的原料控制和加强生产原料的控制，有利于使使加工技术更加合理，减少原料加工过程中的浪费，以及有利于加强原料加工及菜肴制作过程的控制，减少了短少的机会。三、控制餐具破损和易耗品成本。餐具的损耗率控制是餐饮成本管理的重要组成。在餐具的破损控制上，制定了三级流程控制制度，专人负责，层层把关：备餐间不发破损餐具，洗涤间不收破损餐具，前台服务不出破损餐具，抓住餐具破损的三个环节点，各个环节对到本岗位的餐具进行把关，如发现有破损的餐具退回上一环节，因责任不强而造成的餐具破损由当事人进行赔偿。餐具的破损率大大减少，取得了良好的效率。对于一些易耗品等，则实行旧换新。阅读更多相关知识，返回【酒店成本控制】栏目列表

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