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1，电饭煲煲汤好吗 怎么样 怎么样

个人觉得不好，都说了是电饭煲，用来煲饭的 ，如果用来煲汤好的话 ，应该叫 电汤煲
本人煲过，还不错，如果水多的话就要注意汤在煮沸的时候要把锅盖打开。

电饭煲煲汤好吗 怎么样 怎么样

2，用电饭煲煲汤好吗 怎么样

个人觉得不好，都说了是电饭煲，用来煲饭的 ，如果用来煲汤好的话 ，应该叫 电汤煲
最好的煲汤工具是砂锅，不过电饭锅煲的汤一样味道鲜美，不会比砂锅煲汤营养少，只是要注意汤溢出来。望采纳！

用电饭煲煲汤好吗 怎么样

3，用电饭煲做排骨汤 如何

可以炖啊，不过炖的时间要蛮久的才好吃，至少两小时，而且中途要加水，因为电饭煲火旺，汤汁会渐渐的减少，视汤汁多少加1至2次水，千万记住一定要加开水，否则冷水加进去肉质紧缩就不好吃了。加水后不能马上拔插头，需要再炖段时间汤汁才好吃，还有盐要拔掉插头再放，最后再调点鸡精，味道一定鲜美。希望能帮到你。

用电饭煲做排骨汤 如何

4，用电饭锅做大骨头汤味道会好喝吗用什么祸做骨头汤好喝

最好先用高压锅压十分钟然后在用砂锅铁锅炖
高压锅
电饭锅太烂了，用砂锅挺不错的，慢慢炖比较好
用砂锅最好
砂锅最好
高压锅再看看别人怎么说的。

5，电饭煲煲汤怎么样像骨头汤的话煮的烂吗

还不错的呀，我之前没什么事也经常用电饭煲煲汤喝，夏天比较多绿豆汤红豆汤之类的，或者排骨汤骨头汤之类的都会弄点，我也是飞利浦的，我那款是直接就有煲汤这个按键的，不知道lz的有木有，一般智能的都是有的，直接放里面按一个键就好了，真心方便，而且lz也不用担心会不烂，电饭煲煲的汤还是挺入味的，还有像蛋糕功能我之前做了几次蛋糕很香哇，Lz可以也都试试，很简单的~
虽然比不上砂锅煲的汤但味道还不错

6，电饭煲煲汤怎么样怎么用我家电饭煲是飞利浦的

我一直都用电饭煲煲汤的，天天在外面吃又腻又不营养，回来没事煲汤喝喝满好的，很方便~我用的电饭煲是有煲汤这个功能键的，飞利浦智能的一般的都有的吧！很简单，也不费事，我还做过酸奶和蛋糕，很好吃，飞利浦电饭煲在功能方面还是挺齐全的，建议lz回家也试试~跟着说明书就行很简单的
我家用的是3060，要说性价比前者更划算一点，前者比后者要大一点，且后者只是比前者多了一个酸奶杯，其他参数都一样的。触摸屏操作起来也很方便。煮饭，煲汤还不错，只要按说明书操作就可以了。希望能帮到你哦~

7，电饭锅煲汤怎么样

当然可以啦。现在的电饭煲也都有煲汤的功能啊。只是比较慢。如果想浓郁一点，就可以多煲一些时间。一、首先在电饭锅内放想要制作的食材，一定不能将锅盖盖严。二、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。三、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。四、如此往复几次即可煲好汤了
教你几道电饭锅煲汤的做法～ 1.鸡蛋羹（入门级） 先提示一下要点，用瓷碗蒸的不是最好吃的，最好吃的要用非凡的容器，我用的是做佛跳墙的那种紫砂小罐子，因为我的锅小，所以只买了最小号的，高度在10cm左右，直径7，8cm大小，实践证实，这样的罐子蒸出来的东西，不论是鸡蛋还是后面要讲的酱肉都鲜美无比。 鸡蛋一个，用筷子打散，倒入佛跳墙罐子，加水搅匀，加适量盐。假如有条件加入少许腌制的冬菜尖（推荐重庆产的石魂牌冬菜尖，入坛3年），味道更加清香鲜美。然后电饭锅中加水开始蒸，我是等水开了之后再放入罐子（不加盖子），蒸5分钟就可以了。吃的时候捧着热乎乎的紫砂罐子，舀着一勺勺的热气腾腾的鸡蛋羹，啊～～～～什么叫幸福的生活，这就是呀－－－－－ 2.绿豆薏仁汤、红枣银耳汤 做法bb就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点： 1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点； 2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味； 3、要时不时的去加水，注重水不要扑出来哦； 4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会 3.鲫鱼汤 原料：鲫鱼一条、姜若干、酒、盐 容器：电饭煲一口 其实是粉轻易的，在武东路的那个小菜场就可以买到新鲜的活鱼，并且可以要求卖家杀好，回来寝室只要清水冲洗干净，除掉内腔带有的血丝以及没有弄干净的腮就可以了。 在电饭煲里盛水，水量以没了鱼为宜，表太多，否则汤的味道会很淡，就不好喝也不营养了。姜切成片，丢进锅里，盖上锅盖一并煮－－开煮饭那档就好了。 开锅了之后，加入酒，一般一调羹就够了，主要作用是去腥。为了煮不多的几回汤买一瓶黄酒或者花雕，fork觉得很没意思，于是fork通常会买啤酒，用不掉还可以给gg喝，嘻嘻。。。 因为鱼背部肉头比较厚比较难熟，所以以这个部位为准来决定是不是可以开到恒温档。最后放盐，用量根据自己的口味调节，果断不放鸡精之类的东西，一定要保留原汁原味。 4.排骨藕汤，这个图文并貌，自己看 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fclub.life.sohu.com%2fread-food-185033-0-70.html" target="_blank">http://club.life.sohu.com/read-food-185033-0-70.html</a> 5.参耆玉米排骨汤 党参、黄耆都有补气固元的功效，与玉米、小排骨一起煲汤，不单单为了高汤的鲜美甘甜，还可以促进身体吸收玉米中所含的维他命e，促进造血功能和血液循环，维持荷尔蒙的正常分泌，突显女性天然发育的特征。 材料：党参、黄耆各三钱、黄玉米两穗、小排骨二分之一斤、盐两小匙。 做法：1.玉米洗净，剁段。 2.小排骨洗净，氽滚水烫去浮沬，捞起备用。 3.将玉米、小排骨连同党参、黄耆一起放进煮锅内，加五、六碗水炖煮，约炖四十分钟，排骨熟透即可落盐调味。 6.五味猪肚汤 黄耆、党参、茯苓、白术、山药，有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、组织获得充分而均衡的养分，对各年龄层妇女的发育、养生都有保健作用，这道汤方尤其对养血生肌、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材有帮助。 材料：黄耆、党参、茯苓、白术、山药各三钱、猪肚一付、盐二小匙、酒二大匙。 做法：1.猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净，再翻回正面，氽烫去苦、去腥。捞起后，平剖为二，再切大块。 2.将所有药材以清水快速冲洗干净，与猪肚一起放进炖锅，加水淹过材料， 先以大火烧滚，再转小火慢炖一小时，待猪肚完全熟烂，加盐、酒调味。 附注：也可以把猪肚放入电饭锅，外锅加水三杯，煮至开关跳起，加盐、酒调味。 7.皮蛋瘦肉粥 1、先切好瘦肉、切丁，洗干净、用盐腌一小时 2、然后腌米、很少的油就可以、花生油、几滴就行，拌匀 3、把粥煲的烂烂的 4、烧开水后就放米下去，米不要放太多 5、煲到差不多好放皮蛋 煲2小时左右就好啦。 -----------我--是--分--隔--线--------------- 不过，事实上，俺是这样的： 累了一天，累得半死，在超市里买了点里脊肉，和皮蛋，预备回家做粥吃。最近一直没啥胃口，就想喝皮 蛋瘦肉粥。回家后，看看锅里的半锅冷饭，真是懒得动弹。 ◎于是先把电源插上，加冷水，用筷子一顿狂搅，把冷饭打散。 ◎把肉切丁，用盐腌上。 ◎皮蛋切丁。 ◎切一点葱花，备用。 ◎待米饭煮40分钟后，下葱花、肉丁（本来要腌一个小时的，不过饿死了快，等不及了），煮粥的时候要 不断搅动，不要糊了。 ◎再煮40分钟，粥已经很烂，有些稠了。 ◎下皮蛋丁（实际是块），煮10多分钟。 ◎盖锅盖儿闷5分钟，大功告成啦。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.oioj.net%2fblog%2fuser3%2f25387%2farchives%2f2005%2f201217.shtml" target="_blank">http://www.oioj.net/blog/user3/25387/archives/2005/201217.shtml</a> 煲汤全攻略 小秘诀： 汤变鲜：熬汤最好用冷水。假如一开始就往锅里倒热水，肉的表面忽然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；酱油也不宜早加，葱、姜和酒等佐料不要放得太多，否则会影响汤汁本身的鲜味。 汤变清：要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝聚成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。 汤变浓：在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感；其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓了。 汤变淡：只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了；亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。 汤变爽：有些油脂过多的原料烧出的汤非凡油腻，碰到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可去除油腻。 汤变美：将50到100克稍肥一点的猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，把猪肉烧热后，立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花，熬上一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出
传统的电饭锅煲汤并不合适如果是智能电饭锅的话倒是可以特别是现在很多智能电饭锅还有专门的“煲汤”功能呢。

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